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MOSCATEL DON MATIAS

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VINO MOSCATEL.

Vino dulce natural procedente de uva Moscatel, inigualable en la zona, de aroma grato y fragrante. Su color oro va oscureciéndose al caoba con la vejez.

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  • Vino dulce natural procedente de uva Moscatel, inigualable en la zona, de aroma grato y fragrante. Su color oro va oscureciéndose al caoba con la vejez.

    A partir de la uva moscatel, que en Chiclana alcanza condiciones óptimas de maduración por los vientos de Poniente y su cercanía al mar –siendo innecesario el habitual soleo de otras zonas del Marco–, se consigue un vino afamado, exclusivamente de crianza oxidativa, lo cual favorece una progresiva concentración aromática y una rica complejidad, si bien procurando siempre no perder la frescura y el carácter frutal típico de la variedad. Envejecido por el tradicional sistema de criaderas y solera.

    El Moscatel de Chiclana es un vino tan rico en matices que permite un consumo de enorme variedad. Ideal en la sobremesa y en la merienda, acompañado de una Torta de Almendras de las Monjas Agustinas Recoletas, a temperatura entre 16 y 18 grados. Pero también apetecible para tapear servido más frío, entre 12 y 14 grados, especialmente al anochecer, con platos salados, como frutos secos, quesos curados y foies. Majestuoso también como postre.

  • FORMATO75cl
    BODEGAUnión de viticultores chiclaneros
    Graduación15%
    VariedadMoscatel
    OrigenChiclana de la Frontera

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VINO MOSCATEL.

Vino dulce natural procedente de uva Moscatel, inigualable en la zona, de aroma grato y fragrante. Su color oro va oscureciéndose al caoba con la vejez.

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