VINAGRE DE JEREZ PEDRO XIMENEZ PAEZ MORILLA Ver más grande

VINAGRE DE JEREZ PEDRO XIMENEZ PAEZ MORILLA

04.09

Nuevo producto

VINAGRES DE JEREZ RESERVA

Procedente de la acetificación de vinos de uva Palomino y Pedro Ximenez. Presenta una graduación de 6º y una vejez de apox. a un año. 

Más detalles

  • VINAGRES DE JEREZ RESERVA

    Procedente de la acetificación de vinos de uva Palomino y Pedro Ximenez. Destacan sus aromas a pasas, conjugándose con gran armonía la intensidad aromática procedente de las fermentaciones acéticas. En boca se presenta redondo, denso y con un gusto agridulce característico. Presenta una graduación de 6º y una vejez de apox. a un año.

    ELABORACIÓN Vinagre elaborado con vinos de Jerez secos y vino Pedro Ximénez, acetificado mediante el sistema de soleras y criaderas, tanto el sistema de envejecimiento como los vinos de los que procede, en especial el Pedro Ximénez, le confieren a este vinagre sus características aromáticas y su toque ligeramente agridulce, muy adecuado tanto para su uso tradicional como para la alta cocina y repostería.

    NOTAS DE CATA

    Vista: Destacan sus tonalidades ébano y brillo.

    Nariz: Destacan sus aromas a pasas, conjugándose con gran armonía la intensidad aromática procedente de las fermentaciones acéticas.

    Boca: En boca se presenta redondo, denso y con un gusto agridulce característico

    FORMATO:250 ml,

    ORIGEN:Jerez de la Frontera - Arcos de la Frontera

  • FORMATO250 ml
    OrigenJerez de la Frontera - Arcos de la Frontera

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Procedente de la acetificación de vinos de uva Palomino y Pedro Ximenez. Presenta una graduación de 6º y una vejez de apox. a un año. 

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