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RELATOS GASTRONÓMICOS DE CUANDO EL CÁDIZ DE LAS CORTES | CARLOS SPÍNOLA

20.10

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Anécdotas, cuentos y leyendas con recetas de la cocina de 1812. Con 23 relatos breves ilustrados por el autor.

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  • Anécdotas, cuentos y leyendas con recetas de la cocina de 1812. Son 23 relatos breves, a modo de cuentos novelados con anécdotas y leyendas sobre cocina y gastronomía durante el asedio a la ciudad de Cádiz y la Isla de León, en la Guerra de Independencia, cuando Las Cortes de Cádiz y la Constitución de La Pepa. Cada cuento, de unas cinco o seis páginas, lleva una ilustración y una receta de cocina de la época, al final de cada relato, con foto del plato.

    Carlos Spínola, su autor, reconocido gastrónomo y profundo conocedor de la gastronomía gaditana, ha escrito una veintena de libros y publicaciones de gastronomía y cocina.

    Formato: 150 x 210 mm. Interior de 160 páginas, en blanco y negro, en papel de 115 gramos. Portada a color con solapas, en cartulina plastificada. Encuadernación rústica, cosida a hilo.

    Depósito Legal: SE - 7811 - 2011

    ISBN: 978-84-934188-9-2

  • FORMATO22x20 cm. 144 págnas a color Rústica
    ISBN978-84-934188-9-2
    Depósito LegalSE - 7811 - 2011 .
    EditorialGastroSur

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RELATOS GASTRONÓMICOS DE CUANDO EL CÁDIZ DE LAS CORTES | CARLOS SPÍNOLA

RELATOS GASTRONÓMICOS DE CUANDO EL CÁDIZ DE LAS CORTES | CARLOS SPÍNOLA

Anécdotas, cuentos y leyendas con recetas de la cocina de 1812. Con 23 relatos breves ilustrados por el autor.

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