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Flor de Sal Virgen Natural Ecologica de Salinas San Vicente

27.02

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Flor de Sal Ecológica 250g.

La sal virgen extra por excelencia, natural y de textura suave de microescamas, es idónea para ensaladas y alimentos poco cocinados

FORMATO:250 gr,

ORIGEN: San Fernando,

Salinas: San Vicente

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  • Flor de Sal Ecológica 250g.

    La sal virgen extra por excelencia, natural y de textura suave de microescamas, es idónea para ensaladas y alimentos poco cocinados

    Desde 1775 Salina San Vicente produce sal virgen y flor de sal con el agua del Océano Atlántico, el sol del verano andaluz y los vientos de poniente y de levante unidos mediante el saber ancestral del salinero tradicional.

    En 2011 se reconoce en nuestro país por fin a la sal española más antigua y tradicional, con menor contenido en cloruro sódico y mayor en micro y oligoelementos naturales (Mg, K, I, Ca, etc).

    Se produce exclusivamente en las salinas tradicionales con artes no industriales. Esta sal marina, contribuye con enormes beneficios ambientales a los espacios naturales donde se produce. En el nuevo reglamento (RTS 1634 de nov) y gracias a su calidad, se le ha otorgado el mismo apellido que a nuestro aceite de oliva, Virgen.

    Se definen así dos tipos:

    Sal Marina Virgen: Es la sal procedente de la evaporación natural del agua del mar, lavada solo con el mismo agua que la produce.

    Flor de Sal: la capa flotante de sal cristalizada en la superficie de los cristalizadores. Ambas deben ser obtenidas exclusivamente por la acción del sol y del viento, recogidas a mano sin la adición de ningún ingrediente artificial. Son sales menos saladas, más sabrosas y más saludables que las sales de mina (incluida la del Himalaya) o que las marinas industriales. Son solo comparables a la sal gris francesa o a la sal tal cual portuguesa.

    En Salina San Vicente además hemos logrado certificarlas como ecológicas. Siendo así la primera colección de Sal Virgen que logra este magnífico reconocimiento

  • FORMATO250 gr
    SalinasSan Vicente
    OrigenSan Fernando

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Flor de Sal Virgen Natural Ecologica de Salinas San Vicente

Flor de Sal Virgen Natural Ecologica de Salinas San Vicente

Flor de Sal Ecológica 250g.

La sal virgen extra por excelencia, natural y de textura suave de microescamas, es idónea para ensaladas y alimentos poco cocinados

FORMATO:250 gr,

ORIGEN: San Fernando,

Salinas: San Vicente

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