No puede realizar pedidos desde su país. United States

Quesos La Pastora de Grazalema llega a Tierras de Cádiz

Publicado el : 08/11/2017 11:11:44
Categorías : Productos de la Tierra de Cádiz

Quesos La Pastora de Grazalema llega a Tierras de Cádiz

Hoy os vamos a hablar de un nuevo producto que llega a nuestra tienda Tierras de Cádiz, se trata de los Quesos de La Pastora de Grazalema.

La Pastora de Grazalema está ganando un gran prestigio en España consiguiendo numerosos reconocimientos tanto en catas como en diferentes concursos a nivel nacional.

Este queso que se elabora en la Provincia de Cádiz, concretamente en la zona donde más llueve de España, en plena Sierra de Grazalema. Se trata de una zona con pastos de montaña de gran calidad, donde se encuentra la raza payoya y el ovina autóctono.

Quesos La Pastora creado con Cabra Payoya y Oveja Merina

Los quesos de La Pastora de Grazalema cuentan con quesos de gran calidad y 100% artesanos. Sus quesos se encuentran elaborados con leche de Cabra Payoya de la que ya hablamos con anterioridad y que es muy tradicional en la Sierra de Grazalema.

La leche de la Oveja Merina de Grazalema, además, tiene un gran aporte de grasa y un alto porcentaje de proteína que proporciona quesos de una excelente calidad y muy características de la región. Esta oveja, también se encuentra principalmente en el entorno del Parque Natural de Grazalema en la Sierra de Cádiz.

¿Qué quesos de La Pastora de Grazalema encontrarás en Tierras de Cádiz?

  • Queso curado oveja en Manteca: Un queso curado de Oveja Merina elaborado de forma totalmente artesanal que cuenta con leche de oveja, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos.  

  • Queso curado mezcla cabra y oveja que cuenta con el Premio Oro 2017 Gourmet Quesos. Sus ingredientes sonleche de oveja y cabra pasterizada, sal, cuajo, cloruro cálcico y fermentos lácticos.

La quesería La Pastora en su corta vida (no lleva ni 3 años) ha recibido numerosos premios, unos reconocimientos que han logrado tras elaborar quesos de gran calidad y elaborados de una forma totalmente artesanal.

Si eres una amante del queso, disfruta de este auténtico queso artesano hecho con la mejor materia prima que aporta la naturaleza de la zona de Grazalema.

Entradas relacionadas

Share

Añadir un comentario

 (con http://)