El Mejor Moscatel de Cádiz para los Carnavales

Publicado el : 24/01/2018 10:00:00
Categorías : Productos de la Tierra de Cádiz

El Mejor Moscatel de Cádiz para los Carnavales

Estamos a escasos días de que comience el Carnaval dónde las calles se inundan de disfraces y no prima lo que te gastes en el mismo, sino la originalidad de este.

Ya os hablamos de la mejor forma de disfrutar de los Carnavales de Cádiz así como os dimos una receta ideal para esta época, los Buñuelos de Carnaval.

Hoy os vamos a hablar del moscatel, que también es muy propio consumirlo durante ésta época y que podrás encontrar en Tierras de Cádiz al mejor precio. Toma nota y no dejes de disfrutar de la Gastronomía de Cádiz desde cualquier punto de España. 

El vino moscatel es un vino procedente de la uva moscatel, muy madura y soleada. A partir de la uva moscatel se puede obtener un vino seco, muy aromático si bien puede someterse a fermentación alcohólica parcial para obtener un vino semidulce.

4 Moscateles de Cádiz que no te puedes perder

En www.tierrasdecadiz.com, contamos con diferentes moscateles que hacen las delicias de los paladares más exigentes:

1. Moscatel de pasas los Madroñales

En boca, es un vino dulce natural de color caoba oscura muy denso, con tonos marrones a teja vieja y ligeramente anaranjado.

En nariz, resalta un marcado aroma a pasas de uva moscatel y notas dulzonas de frutos secos, como higos, ciruelas, dátiles y regaliz.

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2. Moscatel Don Matías

En Boca se trata de un vino dulce natural procedente de uva Moscatel, inigualable en la zona, de aroma grato y fragrante. Su color oro va oscureciéndose al caoba con la vejez.

En nariz  es un vino tan rico en matices que permite un consumo de enorme variedad.

Maridaje: Ideal en la sobremesa y en la merienda, acompañado de una Torta de Almendras de las Monjas Agustinas Recoletas, a temperatura entre 16 y 18 grados. Pero también apetecible para tapear servido más frío, entre 12 y 14 grados, especialmente al anochecer, con platos salados, como frutos secos, quesos curados y foies. Majestuoso también como postre.

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3. Solera 1847 de González Byass

En boca, Solera 1847 es un vino delicado, con un suave recuerdo a higos y pasas que termina con toques de caramelo y madera con una leve evocación a frutos secos.

En nariz sus aromas recuerdan a pasas, vainilla y madera

Maridaje: Servido muy frío, ya sea en el tradicional catavinos jerezano o en copa alta, Ideal como aperitivo con queso o con postres no excesivamente dulces, a base de helados o frutas, como un vino de postre acompaña muy bien al pastel de manzana

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4. Moscatel Gloria

En boca, suave y delicioso que le distingue del resto de los vinos de su tipo

En nariz, aroma propio de la uva que lleva su nombre toda una gama de aspectos florales.

Maridaje: Ideal para acompañar todo tipo de postres.

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